翘嘴鱼，学名为**Culter alburnus**，属于鲤科鱼类，闲居散布于中国、朝鲜、日本等地的淡水水域。它也被称为“翘嘴红鲌”或“大白鱼”，是常见的经济鱼类之一。 翘嘴鱼体形侧扁，头尖口大，凹凸颌昭彰隆起，因此得名“翘嘴”。其体色呈银灰色，背部较深，腹部较浅，体长可达1米以上，体重可达10公斤。这种鱼以肉食性为主，主要摄食小鱼、虾类相配他水生生物，具有较强的捕食才气。 永嘉人才网_永嘉招聘网_永嘉人才市场 在生态方面，翘嘴鱼频繁栖息于江河、湖泊等水流较缓的水域，可爱群居。它们对水质条款较